17 enero 2008

Chef


A veces mi trabajo es muy cansado, como hoy, que son las 8:30 am y sigo trabajando después de toda la noche metida en lo mismo, realmente me gusta mi trabajo eso ya lo he dicho, pero de no haber sido ingeniero que hubiera sido que me llenara y me gustara de igual manera? creo que la respuesta es que sería algo totalmente alejado de la ingeniería, creo que me gustaría ser chef, me encantaría tener un restaurant y atenderlo, no sé, eso de la atención al cliente no se me da mucho, pero la cocinada si, y bueno, nunca es tarde para intentar algo, si no al 100 %, al menos satisfacer una parte de mi que casi me lo exige, quiero tomar un curso de comida internacional.

Uno de mis pasatiempos mas relajantes, es ver el canal El Gourmet en el cable, al igual que Casa Club en donde hay muchos programas también de cocina y cosas para el hogar, yo sé que no es lo mismo nada mas ver que hacer, pero cuando cocino realmente lo disfruto ( no así la lavada de los platos y las ollas giuk jajaja) pero diablos! será que mi lado mas femenino y recóndito clama por algo de atención? Ojalá pueda hacerlo este año junto con algunos otros planes que tengo.

Y tu? cual sería tu segunda opción?

18 Comentarios:

Ardeco dijo...

Deberías intentarlo nancy, hay muchas escuelas de gastronomia que imparten cursos o diplomados en monterrey, estudiamos para algo y tal vez estemos trabajando en ello, pero eso no quiere decir que estemos abiertos a nuevas experiencias y mas que nos gusta lo que deseamos aprender.. adelante nancy!!!

Mi segunda opción... algo de Herbolaria

periquillo dijo...

Mmmm, pues rocker no, llegué primero que Alicia Keys, así que tampoco, entonces me queda...desnudista, pero con este cuerpo, ni cinco pesos, como dice la mamá de Nicho, tons...no has de creerlo Nancy, pero también me gustaría aunque no cocinar, si tener un restaurante/cantina. Me embebo viendo esos canales que dices, y aparte me entretiene mucho Top Chef de Sony. Saludos!

Angie Sandino dijo...

Mis padres tienen un restaurant desde hace 30 años y es una friega, pero deja... felices los bolsillos, ja,ja,ja... y si te gusta tanto cocinar, me parece una muy buena idea que te des el gusto de tomar los cursos y disfrutar haciendo algo que tanto te gusta mientras aprendes truquitos nuevos...
Si te avientas a poner un restaurant tu nomás avisa que yo te mando a todos mis parientes y amigos regios para que sean tus clientes!

Un abrazote y estaba leyendo el post anterior de las aguas termales... lo dicho... que buena vacación te diste amiga!

Callypso dijo...

Hola!!
Yo secundo la idea de Peri.. me encantaria tener una cantina... o un tea house..
Otra cosa que me fascina es el dise~o de interiores..
Nada que ver con la contadora cuadrada y cuentachiles que soy.. jejeje

Abigail dijo...

Hola Nancy...
pues yo opinio igual que tu...
sería chef..
de hecho dudé mucho en entrar a estudiar Ing. en sistemas, porque mi corazoncito decía que fuera chef...
pero ya vez como son las cosas y la familia.. y pues me decidí por ser ratoncita de computadora.. jeje...
la verdad me gusta.. pero creo que como chef también la haría...
mi propósito de este año es tomar tantos cursos de cocina como pueda. Ya tengo la escuela, el curso y el costo.. nomás me falta juntar el dinerito y listo.. :) espero para el curso de febrero poder entrar... por mientras también veo El Gourmet, Top Chef y el Rincón de los Sabores de Canal Once..

saluditos, que estés bien...

cielo azul dijo...

Hola Nancy:

Pues yo volvería a ser ingeniera, aunque en otra carrera, me gusta mucho la arquitectura, me fascina!!!!

Por otro lado siempre he querido un negocio propio que sería una cafetería pero con música en vivo... hasta tengo el plano mental de esa cafetería, puedes creerlo??

En fin!! me haz hecho recordar esos sueños o metas que uno se plantea a largo plazo!

Un graaan abrazo mi querida Nancy desde mi cielo!

"Cuando mi boca calle, mi corazón hablará" dijo...

Mi segunda opción seguir+ía siendo la docencia... es mi vida y mi vocación... pero al igual que tu me encantan la cocina... y la idea de tener un restaurante siempre me ronda la cabeza, sobre todo porque me jubilo demasiado joven y tengo que buscar urgente una ocupación que llene mis horas!

Besos

Claudia

paztor dijo...

aaaah pinche peliculilla de ratatouile no la arma, pos yo creo que hubiera sido bombero.

solopoesie dijo...

TI AUGURO DI SOGNARE SEMPRE

Sogna sempre ! anche ad occhi aperti ...Sempre ....Sempre

I SOGNI
"I sogni sono come le stelle...irraggiungibili

ma è bello sapere che sono lassù quando alzi gli occhi"
sono la porta
d'ingresso dei

desideri...solo attraverso questi si può conoscere l'infinito"

Nell'estremo limite del mondo dove il cielo si confonde con la terra c'è l'albero dei sogni
Ogni foglia e un sogno, che nasce dal ramo della vita,

cresce, si stacca con il vento d'autunno, scivola leggera a terra,
si ricompone ad essa , ritorna a farne parte.

Ogni sogno perduto parte di noi, della nostra storia,
una luce che guardando indietro riesci ancora a vedere, una stella che ha
guidato il tuo cammino.

L'importante e non fermarsi mai ci saranno altre stelle ed altri sogni, ma il sentiero si farà più sicuro,
la terra più solida, le nebbie del sogno acquisteranno consistenza e verità.

E quando arriverai infine all'albero saprai che valeva la pena anche

solo di .....sognare


UN SALUTO DALL'ITALIA ....LINA

Patricia dijo...

que padre!! yo soy malisima para la cocina pero me gusta ver coo trabajan los chefs debe ser muy padre tener ese amor por el arte culinario.

Yo no tengo idea que haria, cuando iba a entra a la universidad estaba entre Comunicacion, Comercio Exterior y Psicología. Estudie comunicacion, trabej un poco en eso pero la mayor parte d emi experiancia laborar fue en comercio exterior y ahora pienso que como psicologa ya me hubiera vuelto mas loca yo jajajaja

Bere dijo...

Yo quiero ser Chef te he contado de lo que mas me gusta, y como hobbie la fotografía bueno esa ya la hago, pero ser Chef sería mi hit. Amiga algun día lo he de lograr!!, y yo se que lo harás igual!!! Besos y miles de abrazos, debes estar en Laredo con mucho cuidado y ojos bien abiertos!.

TQM !!!

Dennile dijo...

Hola Nancy!
fíjate que yo mas que una segunda profesión u opción si tuviera un poco mas de tiempo, tomaría mas en serio mi hobbie por la fotografia y el diseño.

Cuidate !

Maru dijo...

A mí me hubiera gustado ser exitosa escritora, haber nacido en Francia, con unos 20 cm. más.
En el resto, no me quejo, jajajaj.

Ahora, hablando en la realidad, me gustaría ser decoradora de interiores o psicóloga de adolescentes.

besos

solopoesie dijo...

GOOD SUNDAY.

Who ..... Still look at the world with the eyes of a child amazed
Who .............. Sa open their hearts to love ..
Who ... Unfolded its wings to discover new heavens and not satisfied the quiet life ...
Who knows .... listen to the words and even more silence ...
Who ..... Always has time for a hug ...
Who .... Experienced pain and for this reason loves life more ...
Who knows ... smile with eyes and hearts know why the price of tears ..... women like me, the first fairs of wrinkles because speak of a life lived full hands ... and men who know how to love for what they are ...
Who ... Has his heart wounded but never tires of travel to the island that is not ...
Who ........................ Has a crazy dream in the tray ...
Who ... No longer dreams but does not give up and try again ... and finally ...
Good day my prejudice souls ... That life is gentle with us and with the people you love ...


TO ALL YOU HAPPY SUNDAY.


LINA

Hulde Ayala dijo...

mi segunda opción probablemente sería no estudiar nada... jaja creo que nunca lo había pensado.

saluditos!

Conny dijo...

Amiga!!yo quiero tomar el curso contigo. En mi otra faceta me encantaria ser Chef tambien. Y no lo digo en broma eh?
Si sabes fechas, costos, etc. igual y me lanzo. O porque no tomamos un curso express en algun otro lado?
Es en serio eh????

Te mando un beso

Guillermo González dijo...

Buena pregunta...

Yo creo que hubiera sido pianista, y lo hubiera llevado hasta sus últimas consecuencias, aunque me muriera de hambre...

En fin...

Saludos!!

Yesica Anahi Salas Godinez dijo...

pufff pues creo que la carrera de chef es lo mismo trabajas casi 12 o mas horas diarias es algo hermoso cautivador y te llena en verdad pero es muy muy pesado es trabajar bajo mucha presion es trabajar en fuego lavar trastes y no uno miles, esta muy cañon jaja pero genial mejor sigue en lo tuyo un saludo